Armagnac & Floc de Gascogne

Vignoble des Côtes de Gascogne
Vignobles d’Armagnac

En Occitanie, le vignoble d’Armagnac s’étend sur le département du Gers tout en chevauchant les limites des Landes et du Lot-et-Garonne. Trois terroirs distincts y cohabitent : le Bas-Armagnac autour d’Eauze, la Ténarèze près de Condom et le Haut-Armagnac alentour d’Auch. La production d’eau-de-vie sur le vignoble est de tradition depuis le Moyen-Âge. Elle s’obtient par distillation de vins blancs issus de cépages typiques de Gascogne. Parmi ceux-ci dominent le Baco, l’Ugni blanc, le Colombard ou la Folle Blanche. Après distillation en alambic, le vieillissement en « pièces » de chêne est de rigueur. Une fois assemblés, et selon l’âge du plus jeune qui les compose, les Armagnacs se le classent en catégories VS, VSOP, XO, Hors d’Âge et XO Premium. À ce classement s’ajoutent les Armagnacs millésimés issus d’une même année de récolte dont ils portent la date. Deux autres appellations viennent enrichir le terroir. La première est la Blanche d’Armagnac, directement issue de la distillation et préservée en contenant neutre fixant fruité et fraîcheur. La seconde est le Floc de Gascogne, vin de liqueur rouge ou blanc qui marie jeune Armagnac et moût de raisin.

Domaines d’Armagnac en vitrine

Domaine de Lagajan - Vins des Côtes de Gascogne et Armagnacs

Grandes Maisons et Domaines d’Armagnac

Domaine des Cassagnoles - Côtes de Gascogne et Armagnac

Domaine des Cassagnoles

Exploitant 60 hectares de vignes sous le label Haute Valeur Environnementale, le Domaine des Cassagnoles a été un précurseur des ...
Lire La Suite…
Domaine de Lagajan - Armagnacs et Côtes de Gascogne

Domaine de Lagajan

Pour qui recherche une Gascogne authentique et sa légendaire hospitalité, le Domaine de Lagajan est la destination de choix. On ...
Lire La Suite…
Domaine de Séailles - Vins des Côtes de Gascogne

Domaine Séailles

Le Domaine Séailles est établi à Mouchan, dans le Gers. Comme de tradition dans les Côtes de Gascogne, l’Armagnac et ...
Lire La Suite…
Domaine de Saoubis - Vignobles de Mandelaëre - Bas Armagnac

Domaine de Saoubis

Que l’on parle Armagnac ou Liqueur, au Domaine de Saoubis tout est orchestré par le respect de la nature et ...
Lire La Suite…
Domaine Chiroulet - Côtes de Gascogne

Domaine Chiroulet

Situé au nord du Gers, dans la région naturelle de la Ténarèze, le domaine Chiroulet est une histoire de famille, ...
Lire La Suite…