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🍇Vins & domaines viticoles d’Occitanie🇫🇷France
🍇Wines and Vineyards of the South of France
🍷Master level Sud de France certified
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C’est demain, la sortie du Muscat de Noël 2019 @dom_brial !
🥂🍽🎅
Chaleureux et agréable, le Muscat de Noël de Rivesaltes sera servi à l'apéritif.
Il accompagne agréablement le foie gras et s'harmonise parfaitement avec les mélanges de fruits secs.
Au dessert : bûches aux fruits, tourons, fruits exotiques, pâte d'amande, galettes des rois (briochée ou frangipane).
✔️À savoir
Le Vin de Noël appelé Muscat de Noël est le premier Muscat de l'année à déguster car il est mis en bouteille à la fin des vendanges.
Le Muscat de Noël possède une robe dorée et limpide avec des reflets nacrés.
En bouche il libère une multitude d'arômes (agrumes, fruits exotiques, pêches blanches, litchi, fleur d'oranger et de menthe fraîche).
Le Muscat de Noël se boit frais (8° à 10°) pour libérer tous ses arômes.
*****
🍷AOP Muscat de Rivesaltes - Département Pyrénées Orientales - 🇫🇷 France, région Occitanie
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Le GAILLAC PRIMEUR des frères Fabien et Laurent Caussé,
Domaine Sarrabelle.
🔜🍷🔜
Portes ouvertes - Gaillac Primeur
➡️ du jeudi 21 au dimanche 24 novembre de 10h à 21h.
De nouveaux locaux pour mieux vous accueillir au Domaine Sarrabelle !
📸 Crédit photo Gérard Négrié @neggege
*****
🍷AOP Gaillac - Département Tarn - 🇫🇷France, région Occitanie
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La Blanche d’Armagnac et toute une variété d’Armagnacs produits en culture biodynamique par
Maurice de Mandelaëre
du Domaine de Saoubis,
pionnier de la biodynamie en Bas-Armagnac.
✨"La Haute Couture d'Armagnac"✨
🥃🌹🥂
Les armagnacs et aussi une large gamme de liqueurs de fruits et de fleurs bios sont à découvrir absolument dans ce beau domaine situé à Ayzieu-en-Armagnac, tout près d’Eauze dans le Gers.
✔️Vous avez ici un très beau choix de produits à offrir à vos amis et proches pour Noël.🎁
*****
🥃AOP Armagnac - Département Gers - 🇫🇷France, région Occitanie
@armagnac
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Pacherenc
du Vic Bilh 2017
Château d'Aydie
Moelleux - 50cl
Cépages : majorité de Petit Manseng
Vendanges : manuelles et tardives
Élevage : en barriques pendant 10 mois
🥂🍯🍑
«Une superbe robe d'un jaune doré soutenu habille ce moelleux au nez tout en subtilité : élégantes notes torréfiées pour débuter, puis des fruits confits, des fleurs blanches et du miel.
La bouche est bien concentrée, mais surtout elle propose un équilibre admirable entre les sucres et l'acidité, entre le fruit et le bois. Tout ce que l'on attend d'un Pacherenc.» (Le Guide Hachette des Vins 2019)
*****
🥂AOP Pacherenc-du-Vic-Bilh - Département Hautes-Pyrénées - 🇫🇷France, région Occitanie
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La cuvée
Château Bouscassé
Vielles vignes 2010
@montusbouscasse
servi dans un magnifique verre Zalto en cristal @zaltify
et le veau fermier braisé.😋
🍷🍴
Le Château Bouscassé est la propriété familiale d’Alain Brumont.
Ce Madiran 100% Tannat est issu de vignes parfois centenaires, plantées sur de grands terroirs.
Ce sont des petites parcelles d’argiles fines en bordure de la vieille falaise de Maumusson-Laguian, donnant un vin distingué, élégant, racé, et doté d’un très bon potentiel de garde.
🍇🍇
Vignes de 50 à 100 ans d’âge.
Élevage sur lies, en fûts 100% neufs pendant 24 mois.
Dégustation :
Le Tannat a la trame droite, fine et intelligente.
Les arômes sont délicats avec des notes de fruits des bois discrets, de cigare et de moka.
*****
🍷AOP Madiran - Départements Gers & Hautes-Pyrénées - 🇫🇷France, région Occitanie
@laurence_brumont
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Après une dégustation très pétillante 🥂 à la maison Sieur d’Arques, nous voilà dans le vignoble de Limoux, terroir Méditerranéen, aux couleurs d’automne.🍁🍂
*****
🍷AOP Limoux - Département Aude - 🇫🇷France, région Occitanie
@sieurdarques
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#vindouxnaturel
BANYULS RIMAGE 2017 - Rouge
Clos Castell
Cépage : Grenache noir
🍷🍒
Dégustation :
C’est une gourmandise à déguster pour son explosion de fruits rouges, de cerises bien mûres et d’épices.
À servir frais à l’apéritif ou sur des desserts à base de fruits rouges, des glaces, des salades de fruits, une Forêt noire.
Température de service : 12 à 15°C.
*****
🍷AOP Banyuls - Département Pyrénées Orientales - 🇫🇷France, région Occitanie
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Les Georgacaracos, père et fille, devant leur vieil alambic datant de 1907, qui sera bientôt allumé pour distiller les premiers armagnacs du Domaine de Lagajan.
⚔️🥃
Les vignerons du Domaine de Lagajan situé tout près d’Eauze vous réservent un accueil généreux et attentionné en vous faisant déguster les Armagnacs, Flocs et vins des Côtes de Gascogne du domaine.
*****
🥃🍷AOP Armagnac / IGP Côtes de Gascogne - Département Gers - 🇫🇷France, région Occitanie
@domaine_de_lagajan
@armagnac
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Tout comme nous, venez découvrir les paysages sublimes du Château L’Hospitalet,
ce lieu incontournable du Languedoc entouré de vignes et de garrigue.
*****
🍷AOP La Clape - Département Aude - 🇫🇷France, région Occitanie
@chateaulhospitalet
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