Corbières

Vignoble des Corbières
Vignoble des Corbières

Les vignes des Corbières courent sur les nombreux coteaux qui sculptent un paysage enserré entre Pyrénées et Montagne Noire. L’axe établi entre la cité de Carcassonne et la ville de Narbonne en marque la limite nord. A l’est, le vignoble bute sur la frontière naturelle des étangs de Sigean et de Leucate. Les Corbières dominent en surface l’ensemble des vignobles du sud-est. Exposés en flanc des reliefs ou bien s’épanchant dans le sillon de vallées resserrées, les cépages typiques de l’appellation s’enracinent sur des sols de prédilection. Carignan, Grenache, Mourvèdre, Maccabeu y fructifient en présence dominante. Dans cet environnement où alternent garrigues et reliefs calcaires, les vignes sont exposées à un climat où la douceur humide montée de la Méditerranée se frotte à la rudesse sèche des climats de piémont. Les vins produits sur le vignoble en expriment avec vigueur tous les contrastes.