Vignobles du sud-est

Implanté sur les régions naturelles du Languedoc et du Roussillon, les vignobles du sud-est s’accrochent aux Pyrénées orientales puis se déploient face à la mer Méditerranée, tout autour du Golfe du Lion. Les terroirs se côtoient d’ouest en est sous un climat méditerranéen tempéré au nord par les coteaux des Cévennes et de la Montagne Noire qui les dominent en amphithéâtre. Les vignobles du sud-est s’imbriquent les uns dans les autres dans un patchwork d’appellations où chaque terroir tire de cépages typiques du sud-est des vins de caractère. Tous portent la marque du climat ensoleillé et de leurs sols particulièrement contrastés. Ils se déclinent dans une mosaïque d’appellations parmi lesquelles se retrouvent les noms de Corbières, Minervois, Saint-Chinian, Faugères, Pic Saint Loup et bien d’autres.

LES VINS DU LANGUEDOC

Grés de Montpellier

Grés de Montpellier

Classés en AOC depuis 2003, les Grés de Montpellier regroupent les vignobles périphériques à l’agglomération montpelliéraine. D’ouest en est, le ...
Vins de Fitou

Vins de Fitou

Terre de vins dès l’antiquité, l’AOC Fitou est aussi la plus ancienne du Languedoc. Situé sur le département de l’Aude, ...
Vins des Côtes de Thongue

Vins des Côtes de Thongue

Situées dans l’Hérault, entre Béziers et Pézenas, les Côtes de Thongue héritent leur nom de la petite rivière qui irrigue ...
Vins du Cabardès

Vins du Cabardès

Le vignoble du Cabardès s’élève sur les contreforts de la Montagne Noire, au nord-ouest de Carcassonne. La viticulture y remonte ...
Vins de la Cité de Carcassonne

Vins de la Cité de Carcassonne

Placée au premier rang des Grands sites d’Occitanie, la Cité médiévale de Carcassonne tire également son charme des étendues de ...
Vins des Terrasses du Larzac

Vins des Terrasses du Larzac

Les Terrasses du Larzac s’étendent au nord-ouest de Montpellier. Elles s’appuient au nord sur les falaises du Causse du Larzac ...
Vins de Limoux

Vins de Limoux

Le vignoble de Limoux s’épanouit à l’ouest des Corbières, sur les contreforts des Pyrénées. Les vignes y sont cultivées sur ...
Vins du Pic Saint Loup

Vins du Pic Saint Loup

Le vignoble du Pic Saint Loup se déploie au nord de Montpellier, en prolongement d’un paysage de garrigues. Situé au ...
Vins de Saint-Chinian

Vins de Saint-Chinian

Sur le vignoble de Saint Chinian la production de vin remonte à l’antiquité. Le climat méditerranéen, la qualité des sols ...
Vins de La Clape

Vins de La Clape

Si le paysage de La Clape se profile comme un spectaculaire promontoire dans le paysage narbonnais, l’impression ne doit rien ...
Vins du Minervois

Vins du Minervois

La route du Minervois relie les portes de Carcassonne à celles de Narbonne. Son tracé qui flirte avec le Canal ...
Vins des Corbières

Vins des Corbières

Les vignes des Corbières courent sur les nombreux coteaux qui sculptent un paysage enserré entre Pyrénées et Montagne Noire. L’axe ...
separateur vigne

LES VINS DU ROUSSILLON

Côtes du Roussillon Villages Les Aspres

Côtes du Roussillon Villages Les Aspres

Au sud-ouest de Perpignan, dominée par la silhouette du Canigou, l’appellation Côtes du Roussillon Villages Les Aspres regroupe dix-neuf communes ...
Vins de Collioure et Banyuls Grand Cru

Vins de Collioure et Banyuls Grand Cru

Sur la côte Vermeille, à ce point de rencontre où les Pyrénées plongent sur la méditerranée, Grecs et Phéniciens fondèrent ...
Vins des Côtes du Roussillon

Vins des Côtes du Roussillon

À l’extrême sud de l’Occitanie, dans la région de Perpignan, l’AOP Côtes du Roussillon vient s’adosser au massif des Albères ...