Implanté sur les régions naturelles du Languedoc et du Roussillon, les vignobles du sud-est s’accrochent aux Pyrénées orientales puis se déploient face à la mer Méditerranée, tout autour du Golfe du Lion. Les terroirs se côtoient d’ouest en est sous un climat méditerranéen tempéré au nord par les coteaux des Cévennes et de la Montagne Noire qui les dominent en amphithéâtre. Les vignobles du sud-est s’imbriquent les uns dans les autres dans un patchwork d’appellations où chaque terroir tire de cépages typiques du sud-est des vins de caractère. Tous portent la marque du climat ensoleillé et de leurs sols particulièrement contrastés. Ils se déclinent dans une mosaïque d’appellations parmi lesquelles se retrouvent les noms de Corbières, Minervois, Saint-Chinian, Faugères, Pic Saint Loup et bien d’autres.
LES VINS DU LANGUEDOC
Vins de Faugères
Région viticole : Languedoc.AOP/AOC : Faugères.Vinifications : vin rouge, vin rosé, vin blanc. Cépages principaux : (vins rouge et rosé)...
Corbières Boutenac
Région viticole : vins du Languedoc. AOP/AOC : Corbières Boutenac (dit aussi Cru Boutenac) Vinification : vin rouge. Cépages :...
Languedoc – Montpeyroux
Région viticole : Languedoc AOP/AOC : Languedoc – Montpeyroux. Vinifications : vin rouge. Cépages principaux : Grenache, Mourvèdre, Syrah. Cépages...
Picpoul de Pinet
Région viticole : Languedoc. AOP/AOC : Picpoul de Pinet. Vinification : vin blanc. Cépage principal : Piquepoul. Classé en AOC...
Grés de Montpellier
Région viticole : Languedoc AOC/AOP : Languedoc – Grés de Montpellier. Vinification : vin rouge. Cépages principaux : Grenache, Syrah...
Vins de Fitou
Région viticole : Languedoc. AOP/AOC : Fitou. Vinification : vin rouge. Cépages principaux : Carignan, Grenache. Cépages accessoires : Mourvèdre...
Vins des Côtes de Thongue
Situées dans l’Hérault, entre Béziers et Pézenas, les Côtes de Thongue héritent leur nom de la petite rivière qui irrigue...
Vins du Cabardès
Région viticole : vins du Languedoc. AOP/AOC : Cabardès. Vinifications : vin rouge | vin rosé. Cépages principaux : Cabernet...
Vins IGP Cité de Carcassonne
Région viticole : vins du Languedoc. IGP : Cité de Carcassonne. Vinifications : vin rouge, vin rosé, vin blanc. Cépages...
Vins des Terrasses du Larzac
Région viticole : Languedoc AOP/AOC : Terrasses du Larzac. Vinifications : vin rouge. Cépages principaux : Grenache, Mourvèdre, Syrah, Carignan...
Vins de Limoux
Région viticole : vins du Languedoc. AOP/AOC : Limoux méthode ancestrale | Blanquette de Limoux | Crémant de Limoux blanc ou rosé |...
Vins du Pic Saint Loup
Région viticole : Languedoc AOP/AOC : Pic Saint Loup. Vinifications : vin rouge, vin rosé. Cépages principaux : (vins rouge...
Vins de Saint Chinian
Région viticole : Languedoc. AOP/AOC : Saint Chinian. Vinification : vin rouge, vin rosé, vin blanc. Cépages principaux : (vins...
Vins de La Clape
Région viticole : Languedoc. AOP/AOC : La Clape. Vinifications : vin rouge | vin blanc. Cépages principaux : (vins rouges)...
Vins du Minervois
Région viticole : Languedoc. AOP/AOC : Minervois. Vinifications : vin rouge, vin rosé, vin blanc. Cépages principaux : (vins rouges...
Vins des Corbières
Région viticole : vins du Languedoc. AOP/AOC : Corbières. Vinifications : Vin rouge, vin blanc, vin rosé. Cépages principaux :...
LES VINS DU ROUSSILLON
Vins de Maury
Maury, les vins doux naturels Région viticole : vins du Roussillon. AOP/AOC : Maury. Vinifications : vins doux naturels (ou...
Vins de Banyuls
Région viticole : vins du Roussillon. AOP/AOC : Banyuls. Vinifications : vins doux naturels. Mentions complémentaires : Blanc, Rosé, Ambré...
Muscat de Rivesaltes
Région viticole : vins du Roussillon AOC/AOP : Muscat de Rivesaltes. Vinification : vin doux naturel. Cépages : Muscat à...
Rivesaltes, vins doux naturels
Région viticole : vins du Roussillon. AOP/AOC : Rivesaltes. Vinification : vin doux naturel. Mentions complémentaires : Ambré, Grenat, Rosé...
Vins de Collioure
Région viticole : vins du Roussillon. AOP/AOC : Collioure. Vinifications : vin rouge, vin rosé, vin blanc. Cépages principaux :...
Côtes du Roussillon Villages
Région viticole : vins du Roussillon. AOP/AOC : Côtes du Roussillon Villages. Vinfication : vin rouge. Cépages principaux : Carignan...
Côtes du Roussillon Villages Les Aspres
Région viticole : vins du Roussillon. AOP/AOC : Côtes du Roussillon Villages. Dénomination : Les Aspres. Vinification : vin rouge...
Vins des Côtes du Roussillon
Région viticole : vins du Roussillon. AOP/AOC : Côtes du Roussillon. Vinifications : vin rouge, vin rosé, vin blanc, vin...