Vins, terroirs, vignerons d’Occitanie
Le Domaine La Louvière ennoblit la manière de faire et penser le vin en projetant la toponymie du terroir et ses ressources ampélographiques dans un récit œnologique modelé d’imaginaire et de sensualité.
Le Domaine Rose & Paul, établi sur l’AOP Malepère, est un patrimoine viticole familial riche d’un savoir-faire transmis et enrichi au fil de six générations de vigneronnes et vignerons.
Si l’appellation Limoux est réputée pour ses vins effervescents, le terroir se révèle également très favorable aux vins tranquilles. La preuve en est apportée par Anne de Joyeuse dont la production coopérative est entièrement dédiée aux vins rouges, blancs et rosés.