Vins et saveurs d’Occitanie

Pierre Colin et Paul-Louis Couloumie

Pierre Colin et Paul-Louis Coudoumié, sommeliers

Quel regard portent sur le vins d’Occitanie deux sommeliers officiant pour deux maisons étoilées ? Lorsque l’on interroge de concert ...
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Restaurant l'Épicurien - Albi

Rikard Hult, l’Épicurien à Albi

En associant sa cuisine à une carte des vins exclusivement bios, biodynamiques ou naturels, Rikard Hult atteste d'une cohérence gastronomique ...
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Restaurant Vigne en Foule

Julien Bourdariès, Vigne en Foule

À Gaillac, le restaurant Vigne en Foule est devenu en quelques années une référence de premier plan. Le maître d'œuvre ...
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Vins et mets - Ph. Viktor Tasnadi
Mets et vins – Courtesy Viktor Tasnadi