Vins, domaines et châteaux du sud de la France
Entre chai et jardin, du Mas Guillaume aux vignobles en terrasses qui l’environnent, le Clos Castell offre un site et des vins de Collioure et Banyuls intimement noués à l’un des plus rares terroirs du Roussillon.
À Villeneuve les Corbières, au cœur de l’AOP Fitou frontalière de l’AOP Corbières, Alban et Anaïs Izard exploitent le Domaine Lérys dont ils assurent l’héritage au rang de la huitième génération de vignerons.
Issus de la fusion de trois coopératives, les Vignobles Terrassous démontrent que les démarches collectives contribuent à l’expression optimale d’un grand terroir du Roussillon.
Parmi les propriétés viticoles de Gérard Bertrand, le Château l’Hospitalet implanté au cœur de l’appellation La Clape est aussi un haut lieu de l’accueil et de l’art de vivre méditerranéen.
Labellisé Haute Valeur Environnementale, conjuguant son accueil chaleureux à la générosité de sa gamme de vins, le Domaine Saint Thomas s’impose également en Roussillon par ses cuvées d’exception produites en appellations Collioure et Banyuls Grand Cru
Sur le vignoble de Fronton, au Château Joliet, Marie-Ange et Jérôme Soriano produisent des vins de tradition qui s’attachent à valoriser avec succès le cépage spécifique de l’appellation : la Négrette.
Les Vignobles Woillemont perpétuent le nom d’une famille historique du vignoble de La Clape dont les vins se déclinent en deux domaines : le Château de Marmorières et la Commanderie de Saint Pierre la Garrigue.
Établi en Côtes de Gascogne, labellisé Haute Valeur Environnementale, le Domaine les Remparts se distingue par son terroir équilibré entre rouges et blancs, ses Armagnacs de Ténarèze millésimés et son Floc de Gascogne récemment primé.
