Vins, vignes et vignerons du sud de la France
À Baixas en Roussillon, la maison Dom Brial témoigne de la vitalité des regroupements de vignerons en pays catalan. Sa production se décline en trois univers où répondent présents les vins rouges, blancs et rosés tout autant que les vins doux naturels.
Entre chai et jardin, du Mas Guillaume aux vignobles en terrasses qui l’environnent, le Clos Castell offre un site et des vins de Collioure et Banyuls intimement noués à l’un des plus rares terroirs du Roussillon.
À Villeneuve les Corbières, au cœur de l’AOP Fitou frontalière de l’AOP Corbières, Alban et Anaïs Izard exploitent le Domaine Lérys dont ils assurent l’héritage au rang de la huitième génération de vignerons.
Issus de la fusion de trois coopératives, les Vignobles Terrassous démontrent que les démarches collectives contribuent à l’expression optimale d’un grand terroir du Roussillon.
Labellisé Haute Valeur Environnementale, conjuguant son accueil chaleureux à la générosité de sa gamme de vins, le Domaine Saint Thomas s’impose également en Roussillon par ses cuvées d’exception produites en appellations Collioure et Banyuls Grand Cru
