Haute Valeur Environnementale (HVE)

Quatre niveaux de performance

Le classement en Haute Valeur Environnementale (HVE) est une certification officielle supervisée par le Ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation. Elle donne suite à une démarche volontaire des vignerons et des domaines viticoles. Lorsqu’elle est attribuée, elle témoigne d’un engagement effectif dans la performance environnementale. Celle-ci se mesure à plusieurs niveaux :

  • contribution à la biodiversité du vignoble ;
  • intervention raisonnée en traitements phytosanitaires ;
  • maîtrise rationnelle de la fertilisation ;
  • gestion économe des ressources en eau.

Deux logos

Deux logos distinguent les domaines certifiés :

le logo « Haute Valeur Environnementale » identifie les exploitations elles-mêmes lorsqu’elles sont engagées globalement et à tous niveaux de production dans la démarche ;

la mention « Issu d’une exploitation de Haute Valeur Environnementale » identifie les produits bruts ou transformés, issus d’exploitations certifiées de Haute Valeur Environnementale (HVE).


Domaines viticoles certifiés HVE

Château Montana - Côtes du Roussillon

Château Montana

Certifié HVE, engagé en conversion bio, Château Montana est établi à Banyuls-dels-Aspres, village des Côtes du Roussillon caractérisé par son ...
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Mas Camps - Vins de Maury et du Roussillon

Mas Camps

Sur le cru Maury, Mas Camps s’impose d’abord comme une marque distinctive. C’est en effet sous ce nom revendiqué comme ...
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Château d'Aydie - Famille Laplace - Vins de Madiran et Pacherenc-du-Vic-Bilh

Famille Laplace

Au Château d’Aydie en Madiran les vins sont construits et revendiqués comme une signature pétrie d’histoire et de savoir-faire : ...
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Château Baudare - Vins de Fronton

Château Baudare

Pour qui chercherait sur le vignoble de Fronton une authenticité vigneronne établie sur plusieurs générations, Château Baudare est sans nul ...
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Château Clamens - Vins de Fronton

Château Clamens

Établi sur le vignoble de Fronton, mais produisant bien plus que des vins de stricte appellation, Château Clamens s’avance comme ...
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Château Bouscassé

Château Bouscassé et Château Montus

Avant d’être les noms de grands domaines, Château Bouscassé et Château Montus sont l’œuvre d’un seul homme : Alain Brumont ...
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Domaine Saint Thomas - Vins de Collioure

Domaine Saint Thomas

Labellisé Haute Valeur Environnementale, conjuguant son accueil chaleureux à la générosité de sa gamme de vins, le Domaine Saint Thomas ...
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Vignobles Woillemont - Château de Marmorières

Vignobles Woillemont

Les Vignobles Woillemont perpétuent le nom d’une famille historique du vignoble de La Clape dont les vins se déclinent en ...
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Domaine les Remparts - Côtes de Gascogne

Domaine les Remparts

Établi en Côtes de Gascogne, labellisé Haute Valeur Environnementale, le Domaine les Remparts se distingue par son terroir équilibré entre ...
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Domaine de Joy - Côtes de Gascogne et Armagnac

Domaine de Joÿ

Si au Domaine de Joÿ la joie règne dans les vins, le Floc de Gascogne et les Armagnacs, c’est sûrement ...
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