Quatre niveaux de performance
Le classement en Haute Valeur Environnementale (HVE) est une certification officielle supervisée par le Ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation. Elle donne suite à une démarche volontaire des vignerons et des domaines viticoles. Lorsqu’elle est attribuée, elle témoigne d’un engagement effectif dans la performance environnementale. Celle-ci se mesure à plusieurs niveaux :
Deux logos
Domaines viticoles certifiés HVE
Château Clamens
Établi sur le vignoble de Fronton, mais produisant bien plus que des vins de stricte appellation, Château Clamens s’avance comme ...
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Vignobles Jérôme Bézios
Situés au cœur historique de l'AOP Gaillac, les Vignobles Jérôme Bézios produisent une gamme exclusive de vins de Gaillac assise ...
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Château Bouscassé et Château Montus
Avant d’être les noms de grands domaines, Château Bouscassé et Château Montus sont l’œuvre d’un seul homme : Alain Brumont ...
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Domaine de Joÿ
Si au Domaine de Joÿ la joie règne dans les vins, le Floc de Gascogne et les Armagnacs, c’est sûrement ...
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Château de Gaudou
Fabrice Durou, vigneron au Château de Gaudou, élabore des vins de Cahors qui concilient entre tradition et contemporanéité les ressources ...
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Château Montana
Certifié HVE, engagé en conversion bio, Château Montana est établi à Banyuls-dels-Aspres, village des Côtes du Roussillon caractérisé par son ...
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Mas Camps
Sur le cru Maury, Mas Camps s’impose d’abord comme une marque distinctive. C’est en effet sous ce nom revendiqué comme ...
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Famille Laplace
Au Château d’Aydie en Madiran les vins sont construits et revendiqués comme une signature pétrie d’histoire et de savoir-faire : ...
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Château Haut-Blanville
Investi sur les appellations Languedoc "Grés de Montpellier" et Languedoc "Pézenas", le Château Haut-Blanville se caractérise par une approche parcellaire ...
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Vignobles Pelvillain
Établi depuis plusieurs générations sur le terroir de l'AOP Cahors, Didier Pelvillain est le chef d'orchestre des Vignobles Pelvillain. Il ...
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