Haute Valeur Environnementale (HVE)


Le classement en Haute Valeur Environnementale (HVE) est une certification officielle supervisée par le Ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation. Elle donne suite à une démarche volontaire des vignerons et des domaines viticoles. Lorsqu’elle est attribuée, elle témoigne d’un engagement effectif dans la performance environnementale. Celle-ci se mesure à plusieurs niveaux :

  • contribution à la biodiversité du vignoble ;
  • intervention raisonnée en traitements phytosanitaires ;
  • maîtrise rationnelle de la fertilisation ;
  • gestion économe des ressources en eau.

Deux logos distinguent les domaines certifiés : la mention « Issu d’une exploitation de Haute Valeur Environnementale » identifie les produits bruts ou transformés, issus d’exploitations certifiées de Haute Valeur Environnementale (HVE) ; le logo « Haute Valeur Environnementale » identifie, quant à lui, les exploitations elles-mêmes lorsqu’elles sont engagées dans la démarche.

Issu d'une exploitation HVEHaute Valeur Environnementale

Domaines viticoles certifiés HVE

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Avant d’être les noms de grands domaines, Château Bouscassé et Château Montus sont l’œuvre d’un seul homme : Alain Brumont ...
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Domaine Saint Thomas - Vins de Collioure

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Labellisé Haute Valeur Environnementale, conjuguant son accueil chaleureux à la générosité de sa gamme de vins, le Domaine Saint Thomas ...
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Les Vignobles Woillemont perpétuent le nom d’une famille historique du vignoble de La Clape dont les vins se déclinent en ...
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Domaine les Remparts

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Domaine de Joÿ

Si au Domaine de Joÿ la joie règne dans les vins, le Floc de Gascogne et les Armagnacs, c’est sûrement ...
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Domaine des Cassagnoles

Exploitant 60 hectares de vignes sous le label Haute Valeur Environnementale, le Domaine des Cassagnoles a été un précurseur des ...
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Villa Dria

À Villa Dria, dont le nom rappelle le passé antique de la région d'Eauze, les vins des Côtes de Gascogne ...
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